老舗札幌らーめん 北の大地

月曜日の晩、おかーちゃんの病院を20時に出て
深夜バスの時間までかなりありまして・・・。

帰りはいつも新宿発の夜行バスに乗るので
新宿で時間を潰すことに。
んー、新宿。長く過ごした場所なんで
やっぱり落ち着く・・・。

しばらくブラブラあちらこちらを散策。

落ち着いた所でふと気がついた　(・・?)
思えばこの日、おとーちゃんと家で食べた
朝昼兼ねたご飯を食べてから
なーーーんにも食べてない・・・。

そう気が付いたらめーーーっちゃお腹減って(^^;)
どうしよう・・・何か食べたいけど・・・
イタメシ独りじゃ寂しすぎるし・・・
マクドとかっていつも食べれるし・・・
新宿って言えば・・・うん、ラーメンだ♪(^ー^* )フフ♪

そう思ってラーメン食べることに決定～♪(^^)v

早速検索検索・・・。
といってもですね、多いんですわ・・・。
ってことで、カンで行ってみることにしたんですよ(笑)
働け働け、けーたんのカン・・・・・・・

そしてけーたんのカンにピピピと引っかかったのが

老舗札幌らーめん　北の大地

カウンターとテーブル席があったんだけど
一人でも入りやすい店内。
木の造りになっててなんだか暖かい感じ。
そして店員さんもすごい気が利く方で
カウンター席についたんだけど
荷物が多かったのに気付いて
荷物を置く籠を用意してくれて。

おお・・・ココ、いいかも・・・(* v v)♪

そんな感じでけーたんが頼んだのは
札幌らーめんと言えば普通味噌・・・でしょ？
でもー、けーたんは塩ラーメンが好きなんで
敢えて今回は塩。
けーたん的に塩ラーメンがおいしいお店は
まず何食べても当たりなのですよ。
塩ラーメンってごまかしきかんので・・・。

いいダシの匂いがしてるな～なんて
思いながら待ってたら・・・
来ました来ました～♪

大地塩ラーメンのチャーシュー増♪

ネギの香りもすごくいい感じ～♪
では、早速スープから・・・・・・・・

・・・・・・


めっちゃうま～ヽ(^◇^*)/


あっさり塩スープにガーリックが効いて
ちゃんとコクと深味もあってですね、
麺もシコシコ麺でスープとよく絡むし、
チャーシューも柔らかく
ジューシーなのに全然しつこくなく、
スープも最後までゴクゴク飲める感じ。
その上、最後まで全然飽きないんですよ～♪

もーーーー、相棒が隣にいたら
きっとめっちゃおいしいおいしい言ってた思う(笑)
顔はニコニコするのを隠せなかったんで
ニコニコしながら最後まで
幸せなひとときを味合わせて頂きました♪

うん、ココの塩ラーメン、何年かぶりのヒットだ☆
今度相棒と実家に来たら、絶対ココ行こう～♪
その時は大地味噌らーめんにしようかな・・・
それか、辛いやつもあるのでそっちにするか・・・
なんにしても、ココはまた絶対行きたい
ラーメン屋になりました(*^^*)

うん、ココ入ってホントよかった・・・
北の大地さん、おいしいラーメンありがとう♪

タグ：札幌らーめん ラーメン 北の大地 蝦夷 大地塩ラーメン 塩ラーメン 新宿

コメント 2

札幌のラーメン屋って「旬」があるんです。
個人事業で店を出し、味で名が売れる段階。
固定客が増えて経営が安定し、チェーン展開する段階。
チェーン店それぞれが、経営者の方針を守らず、味が落ちて客が離れていく段階。
札幌市内からは客がとれなくなり、残りの資本で観光ガイドを利用し、観光客を集めるけど、ひんしゅくを買う段階。
私の知っている限り、五年以上「味」を保った店は無いです。

ただ、新しいパターンで、個人事業ではなく、元々から株式会社で、ガッチリした経営方針のもと、多店舗展開する店が出てきてます。
たぶん、「北の大地」はその店の一つだと思います。
私の記憶では、札幌駅そばのデパートの「らーめん共和国」という食のエリアにも出店していたと思います。
by 響(きょう) (2009-04-09 16:45) 

Re:響さん　
おぉ、旬ってあるんですか！
でも確かに味を保つって大変かも。
それに響さんの説明すごくわかりやすいです。
お金が絡むとやっぱり欲も出て来ると思うし
難しいですよね・・・。

この北の大地、結構色々徹底されているようで
激戦区の一つの新宿っていう中で
味を保ちつつ頑張って
残っていって欲しいと思ってます。
ホントまた食べに行こう(*^^*)

でも札幌駅のそばに
らーめん共和国ってあるんですか(＞＜*)
ラーメン好きにはたまらないかも・・・
んーやっぱり北海道行ってみたいなぁ♪
by けーたん (2009-04-10 19:24)