七草がゆ

今日は七草。
芹（せり） 、薺（なずな）、御形（ごぎょう）
繁縷（はこべら）、仏の座（ほとけのざ）
菘（すずな）、蘿蔔（すずしろ）これぞ七草♪

というわけで、うちもスーパーで七草セットを買って

七草粥にしましたよー♪

七草、結構アクがあるんで、
根を取って綺麗に洗ってから
塩を入れて一度茹でて水にさらして
絞ってから刻んで一緒に煮ましたよ～。

塩ちょっと多めにしたんだけど
アクも気にならなくて、おいしかったー♪
あっちゅーまに無くなりました(*^^*)
今日は寒いんで、体もポカポカ。
これでお正月の間で疲れた胃も
休まるか・・・(^ー^* )フフ♪

今日は入院しているおかーちゃんと
家で頑張っているおとーちゃんと
電話で話出来たんでちょっと安心した・・・。
でもやっぱ離れてるから心配だー(＞＜*)
おかーちゃん、透析した日はしんどいみたいなんで
明日の透析後しんどくなるんだろうなと思うと
見えないだけに心配・・・。

あ～そろそろ寝なくちゃ・・・今晩も夜勤っす。
ではでは(*'-'*)ﾉ:*:.。.:*:・'゜:*:・おやすみなさいぃ

タグ：七草 七草粥 七草がゆ

コメント 2

今年はけーたんさんに教えてもらった
先に塩茹でしてからっていうのを
実践してみました。
アクも感じなくて美味しくできました～☆
ありがとう～

お母さん、心配ですね。
とくに離れていると余計にね・・・
電話だけでもすごく心強いと思うから
ちょくちょく声を聞かせてあげてくださいね。
by ke-tan (2010-01-08 07:05) 

Re:ke-tanさん
おぉ、七草がゆ美味しくできて良かったー♪
これで今年も一年健康に過ごせますね☆
年中行事ってやる人が段々減っているような
気がするんだけど、やっぱりこーゆーのは
続けていきたいなーと思います。

そうなんですよね・・・おかーちゃん。
離れているのでめっちゃ心配で
毎日電話してます・・・おとーちゃんに。
昨晩はおかーちゃん、具合悪かったみたいで
今日は調子良くなってるといいんだけど・・・。
そんな中、今日から相棒の実家に行ってきます・・・
凹んでるんだけど笑顔でいられるかなぁ・・・(＞＜*)
by けーたん (2010-01-09 06:54)