晩ご飯はポトフ

今日の晩ご飯はコレ ρ(・・*)

トマト味のポトフにしましたぁ～♪

My圧力鍋 で作ったんだけども、作り方は超簡単♪
ちょこっと作り方をご紹介しましょう (*^-')b

　*  けーたんちのポトフの作り方　６人分くらい？ *

　　　にんじん 　　　２本
　　　じゃがいも　 　４個
　　　タマネギ　　　 ２個
　　　キャベツ　１／２個
　　　ウィンナー　　 ２袋
　　　お水　　　かぶるくらい
　　　ホールトマト　１缶
　　　コンソメ　　　　６個くらい（もっと多くてもいいかも？）
　　　ローリエ　　　 ２枚
　　　ナツメグ　　　適宜
　　　塩こしょう　　 多め

１　にんじんは皮をむいて半分に切って面取りし、
　　じゃがいもは皮をむいて丸ごとのままでＯＫ。じゃないと煮くずれるので(^^;)
　　タマネギは４等分にして、キャベツは３等分にします。

２　圧力鍋に１を入れ、お水をかぶるくらい（かなり多めでＯＫ）入れて、
　　コンソメ、ホールトマト、ローリエ、ナツメグ、塩こしょうを入れてふたをします。

３　圧力弁から蒸気が出始めたら、加圧開始♪
　　４分加圧しそのまま自然放置します。

４　食べる前にウィンナーを入れてちょっと煮込み、味を調節します。
　　（注）ウィンナーを加圧前に入れてしまうと破裂しますよぉ（；　；）（経験者談）
　　なので入れるのは加圧後にしてくださいね～♪
　　そしてこの時に味が薄ければ、塩こしょうやコンソメを足して
　　自分のお好みの味にしてください(*^^*)
　　私は黒粒こしょうを多めに挽くのがオススメだったりします。

これでできあがり～(笑)
野菜もたっぷり取れるし、忙しい時とかかなり楽ちんなので、コレいいですよー(*^^*)
ホールトマトを入れなければ、シンプルなコンソメ味になります。
コンソメ味は前にここでも紹介したけども、どっちもおいしいですよ♪
是非おためしあれー(*^^*)ﾉｼ